Det är ju så här att en annan firar ju jämt vid årsskiftet. Med anledning av det skall det ställas till med kalas. Inget överambitiöst utan en lagom Afternoon Tea-tillställning. Jag har fått hyra vår brukshundsklubb för mottagningen och den kommer att ske i samband med MyDog, då jag har en del vänner samlade här för den tilldragelsen.

Idag har jag bakat saffransbiscotti. Ett recept ifrån Tasteline vilket jag använt många gånger och som jag är vansinnigt förtjust i.

Saffransbiscotti med mandel

Jag testar även choklad och lavendelcupcakes. Ett Leila bakar-recept som jag provar för första gången. Smeten i sig var vansinnigt god, så jag hoppas att cupcakesen blir minst lika bra. De skall frysas in och toppas med lavendelfrosting innan de skall ställas fram.

Choklad och lavendelcupcakes står och svalnar innan de skall frysas in i lådor.

Jag skall göra minst en omgång cupcakes till. Men det blir imorgon. Kanske skulle man vispa ihop en morotskaka... Eller en mjuk pepparkaka. Det är ju gott. O en kladdkaka är ju ett måste... Men den kan man nog inte frysa in... Nä, morotskaka och mjuk pepparkaka blir det. Imorgon. Nu behöver jag få i mig lite mat idag oxå.

//Annika

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Frosten är ut marken och tack vare en mild vinter så har det gått att gräva redan i ett par veckor.   Förra helgen roade jag mig med att ta upp en av de gamla odlingslådorna uppe på terrassen vid växthuset. Den har de börjat murkna. Där har jag n...

Så vad ska man hitta på 2017 då?   Förhoppningen är att jag ska hitta tillräckligt med tid åt att ta vid spårträningen på allvar så att jag kan starta Ginny i spåret. Yzma ska starta sin första "riktiga" lydnadstävling i januari. Har inga förhopp...

Tiden går bevisligen fort. Trots att vi inte haft några valpar den här hösten så har det uppenbarligen rasslar förbi. Sommarsemestern avlöpte väl. Trots en del missöden med husvagnen. Körförbud, elfel, ombesiktning o en kyl som ena stunden funger...

Jag hann förstås jubla lite för fort över kylskåpet igår kväll. När jag fått kylen tillbaka på sin plats o ännu senare gick ner för att kolla så att den fungerade: så gjorde den givetvis inte det. Vad #svordom liksom! Så jag kopplade ur gasol och el ...

I torsdags kom ytterligare en riddare till undsättning. Den här gången i en svart kinesisk jeep. Be mig inte stava till namnet för det kommer inte att bli rätt. Men med Anders hjälp så fick vi igång bromsljusen och händig som han är fixade han även d...